Festival Palhoça + Sabor segue até o dia 30 de setembro

Evento tem com o objetivo aquecer a economia local, incentivar o turismo e valorizar a diversidade gastronômica do município

A edição 2026 do Festival Palhoça + Sabor segue até o dia 30 de setembro. Isso significa que os palhocenses e moradores das cidades vizinhas tem até essa data para saborear receitas incríveis nos restaurantes que estão participando da iniciativa. E diversidade é o que não falta. Para acessar a lista completa dos estabelecimentos participantes basta clicar aqui.

Um diferencial importante do regulamento desta edição é a valorização da identidade gastronômica regional: nas categorias Restaurante e Restaurante Gourmet, os pratos deverão conter pelo menos um ingrediente à base de frutos do mar. Ao todo, o evento irá reconhecer os melhores estabelecimentos gastronômicos da cidade em sete categorias distintas.

Avaliação dos jurados

Um aspecto que torna ainda mais interessante e competitivo o evento é que o grupo de jurados selecionados entre membros da CDL Palhoça e da Prefeitura de Palhoça faz visitas pessoais aos estabelecimentos e realiza a degustação das receitas.

Essas visitas não são avisadas antecipadamente, ou seja, os jurados têm a oportunidade de vivenciar a mesma experiência que um cliente tradicional. Como os critérios de julgamento incluem aspectos que vão muito além do sabor, o bom atendimento pode fazer a diferença.

Diversidade gastronômica

O Festival Palhoça + Sabor é promovido pela Prefeitura de Palhoça, por meio da Secretaria de Turismo, através de uma parceria com a CDL Palhoça, por meio do Núcleo MESA, e tem com o objetivo aquecer a economia local, incentivar o turismo e valorizar a diversidade gastronômica do município